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愛媛県宇和島市の宇和海でまき網漁を行っています。
80年前から行っている伝統的なまき網漁をこういった漁船で行っています。
あの「世界の中心で、愛をさけぶ」の舞台にもなった夢島の目の前の漁師町から出港しています。
愛媛県宇和島市にある大小浜は、松山市から車で2時間、宇和島市内からも車で30 分、狭い曲がりくねった一本道を通って、ようやく到着します。
海岸沿いを行き交う人は全員知り合いという漁師町です。
じゃこ天の材料になる魚や、当店でも販売している寒ひじき、ちりめんじゃこ、鯛や、宇和島真珠もこの辺りで養殖しています。
ポイント1 天然のちりめんじゃこ!もちろん無添加、無着色、防腐剤未使用、天日干し。
もしあなたが外国産のちりめんじゃこをお探しでしたら、貴重な時間を無駄にさせてしまい申し訳ございません。当店は国内産、愛媛県宇和海産のちりめんじゃこのみを販売しています。
私達が販売しているちりめんじゃこは、80年前から行っているまき網漁で水揚げされたばかりの新鮮なちりめんじゃこです。
昔ながらの伝統を今も守りぬいているのは、地元でももう少ないです。
浜いっぱいにちりめんじゃこを天日干しします。
ポイント2 天日干しは全国でも希少。機械で乾燥させたものとは全然違います
最近のちりめんじゃこは、業務効率化のため、天日で干さず、機械(大きなドライヤーのようなもの)で一気に乾燥させて販売しているものが有ります。
この方法ですと、たしかに効率的でしょう。
しかしこれでは、本来のちりめんじゃことは風味が全然違います。私たちは「ちりめんじゃこ」は、天日に干してこそと考えています。
この製法のため、他社のちりめんじゃことは違う、格別に美味しいと評判を頂いております。(味覚には個人差があるため、ご承知おきください)
ポイント3 真冬の漁なので、寒いんです!
ちりめんじゃことは、一般的にはカタクチイワシの稚魚のことを指しますが、この魚は非常に臆病です。
真夜中に集団で移動しています。
このため、真冬の寒い時期の真夜中、漁に出て、魚群探知機で探しています。
真夜中の寒い時期に、暗闇の中で漁をするのは本当に大変で辛い・・・、それでも、あなたに美味しくて良い物をお届けしたいという思いでいっぱいなので、寒さに負けず頑張ります。
寒さに負けず、頑張っています!
200gのみ、便利なチャック付き包装。
ポイント4 200gセットのみですが、便利なチャック付き包装です。
届いてそのまま使える、便利なチャック付き包装。ちりめんじゃこを入れ替える手間が省けます。
そのまま使える丈夫な冷蔵保存用、EVA配合のポリエチレンを加えた強度の強いユニパックを仕様。 200gだけの特別仕様です。500gやちりめんじゃこミックスは、通常の包装になります。
ポイント5 地元メディアで取材を受けています
これまでに地元のテレビ、ケーブルテレビ、新聞など何度もメディアに取材して頂いております。
メディアに掲載された直後は、遠方からご購入希望の方がたくさん訪れてくれます。
しかし、あっという間に在庫がなくなって、せっかく遠方から来て頂いたのに在庫がなく、がっかりさせてしまうこともありました。在庫がなくなり次第、こちらでの販売も終了してしまいます。在庫がある場合はぜひこの貴重なちりめんじゃこをご注文ください。
水揚げされた直後に天日干しをしている様子(愛媛新聞社)
ちりめん漁三代目の横山さん。
ポイント6 巻き網漁が好きだから今でも現役で若者と一緒にがんばっています
「もう足が悪くて船には乗れないけど、いまでもちりめん量のことが毎日気になっています」。
そう話すのは、生まれてからちりめん漁一筋の横山長吉さん。昔は地元の漁業組合の会長も務めました。
今では体力の衰えから船には乗れませんが、陸でちりめんじゃこの出来具合をしっかり監視しています。
それでは、ご購入いただいたお客様の声をご紹介します。
ぜんぜん違う!おじゃこの本来の美味しさが味わえる。
ちりめんじゃこはどこで買っても同じ味だと思っていましたが、ここの食べてみて、その間違いに気づかされました。感動する味でした。絶対リピします。(石川県・42歳・女性)
体のことを考えて無添加を選んでいます。
無添加でおいしいので取り寄せてでも買う価値があったと思います。リピート購入した今回も香りも良く、絶妙に乾燥されたチリメンジャコでした。前回の分は、お茶を飲みに来た友人達に自慢してプレゼントしたら、トホホ・・、冷蔵庫の自分のチリメンジャコがほとんどなくなってしまってビックリ!もうなくなるかもしれないので、急いで購入しました。
(東京都・41歳・女性)
初めて食べてみてびっくり!
初めて食べてみてびっくりしました。あまりにも美味しかったので、実家のお母さ んの分も慌てて注文しました。(福島県・23歳・女性)
自然のまま食べられるのが嬉しい
無添加が良い。自然のまま食べられる商品が少なくてここのちりめんじゃこをいつも購入しています。(群馬県・62歳・女性)
貴重な良品!
早速夕飯時に頂きました。大変美味しく頂きました、漁港では日本有数の銚子港ですがこのような品物はありません、幸せです、感謝いたします。 (千葉県・68歳・男性)
いやぁ~美味かった!
いやぁ~美味かった! ちりめんじゃこって、結構高くて、普段は遠慮して手を伸ばさないんだけど、テーブルの真ん中に、大きなタッパーに入れて置き、食事時とかお酒のお供に手掴みで食べてます。 僕の好きな上乾で歯応えもありもう2袋食べつくしてしまいました。(大阪府53歳・男性)
他のちりめんじゃことは比べらものになりません。
こんな美味しいちりめん初めて食べました。商売上色んなちりめんを食しますがこのちりめんは1番うまいです。プロの目から見ても良い品物でした。(京都府・50歳・男性)
まるで海辺にいるかのような気持ちに
袋を開けた瞬間、磯の良い香りが「ふわっ」と漂って、まるで海辺にいるかのよう な気持ちになりました。(東京都・31歳・女性)
よくあるご質問
よくあるご質問にお答えいたします。他にご質問がございましたら、お気軽にお問い合 わせ下さい。
こちらの商品は国産ですか?
最近は、外国産の安いものが出回っていますね。
ほとんどが中国や韓国産ですね。
中国、韓国は環境汚染が毎日のようにニュースで報道されています。
もちろん環境汚染は空気、土地だけではありません。
海も環境汚染からは逃げられません。
そのうえ、従事する従業員の食品の安全に対する意識も、日本とは全然違いますよね。
やはり安心なのは国産ですね。
当店のちりめんじゃこは愛媛県の宇和海産です。
天然ですか?着色されていませんか?
養殖のも最近良く出回っていますね。
天然ちりめんじゃこは海岸線に生息し、海水に浸かったり、日光にあたったりで、自然に成長します。
しかし養殖ちりめんじゃこは、ずっと水に浸かったまま成長させるため、色が悪くなっています。
これを売りやすくするため、わざわざ黒く着色して販売しているところもあります。
また、茎が太く、味が大味なので、タンサンで茹でて販売しているところもあります。
当店のちりめんじゃこは、天然で育ったちりめんじゃこを採取し、水で軽く洗っただけの自然そのままのちりめんじゃこです。
生産量が限られるため、非常に貴重なちりめんじゃこです。
無添加ですか?
天然であっても、国産であっても、ちりめんじゃこであっても、タンサンで煮たり、 添加物を加えてしまっているものもあります。
これは本当にもったいないと思います。
もしあなたが体のことをお考えなら、ぜひ無添加のものをお選びください。
天日干しですか? 長期保存出来ますか?
機械で乾燥させたものではありません。天日でしっかり乾かしています。
すべて上乾ですので、常温で最大12ヶ月の長期保存が可能です。
送料はいくらですか?
送料はいくつ購入しても無料です。
冷蔵便でお届けいたします。
同梱は可能ですか?
当店のほかの商品と同時に購入していただくことは可能ですが、発送の都合上、
別送になることもございますので、あらかじめご了承ください。
良いことばかりだけど、何かデメリットはありませんか?
発送は、ご注文後~4営業日後の発送となるため、お急ぎの方には、恐れ入りますがご遠慮頂ますようお願い申し上げます。
また極稀に、ちりめんじゃこ以外の海産物が混ざることがございますので、お料理前には、よく洗ってからお使いください。
それらを、宇和島の海そのままの味をお楽しみください。
安売りのスーパーにも似たようなものが売っていますが・・・。
普段何気なく繰り返していますが、考えてみると意外と大変ですよね。
それなのに価格が当店より高くて、外国産だったり、量が少なかったり・・・。
しかし、いまここでご注文ボタンし、カードで決済されれば後は何もしなくても家まで商品が届くのです。しかもお気に召さなければ返品もできるのです。
もう迷う理由はありません。
返品保証はついていますか?
返品保証がついていないお店で買うのはやっぱり怖いですよね。
あまり好きな味ではなかったらゴミを買ったことになってしまいます。
そこで、当店では未開封のものは返品をお受けします。
品質に絶対の自信があるので、もしお気に召さなければ返品できます。
もし初めて購入するのでしたら、あなたは完全にノーリスクです。
こんな店が他にあるでしょうか?
実は返品されるとかなりの痛手ですが、好きでもないものを買っていただくのは申し訳ないので、赤字覚悟で返品をお受けいたします。
次はあなたが、この美味しさを体験してみてください。
こんなに貴重なちりめんじゃこが、こんなに安い!
繰り返しますと、
- 国産
- 無添加
- 無着色
- 天然
- 送料無料
- 小分け
- 返品保証付き
以上のような特徴がある、他にはない貴重なちりめんじゃこです。実は、在庫はもう、あとわずかしかありません。
本当に在庫限り、なくなったらおしまいです。在庫切れの場合は、来年までお待ちいただくしかありません。
業者からの大量注文が入ることもよくありますので、一気に在庫がなくなることもよく有ります。
申し訳ありませんが相場の値上がり等の理由で、値上げせざるを得ない場合もあります。
この価格で買えるチャンスは今しかないかもしれません。
気になったら今すぐ購入されることをおすすめします。
本当にお得なチャンスは今だけ!
現在、今だけのキャンペーン中です。この価格で販売することは二度とないかもしれません。
その上、ヤフーショッピング店で購入するとTポイントが付きます。さらにクレジットカードのポイントもつくので更にお得!
本当に今だけです。このチャンスをお見逃しなく!
各商品の比較一覧表
商品名 | 用途 | じゃこの大きさ | 混ざり具合 | じゃこの見た目 | 包装 |
宇和島産ちりめんじゃこ 200g | 家庭用、贈答用 | 小さい | 少ない | キレイ | チャック付きポリ袋 |
宇和島産ちりめんじゃこ 500g | 業務用 | 小さい | 少ない | キレイ | 簡易包装 |
宇和島産ちりめんじゃこ ミックス 1kg | 業務用 | 上より大きい | 上より多い | 赤腹、エビ、小魚混ざり多 | 簡易包装 |
※業務用はご家庭でもお使いいただけます。
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